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1、收集研究鹵制產(chǎn)品市場(chǎng)信息、客戶信息、不斷改善產(chǎn)品、指導(dǎo)樣的制作； 2、改良生產(chǎn)工藝、研制樣品,試樣并推廣； 3、對(duì)性能指標(biāo)進(jìn)行驗(yàn)證，制定完善各種食品的標(biāo)準(zhǔn)； 4、改良現(xiàn)有產(chǎn)品，研發(fā)新產(chǎn)品； 5、研究提高食品質(zhì)量的方法。 任職要求： 1、熟悉食品原輔料特性,以及相應(yīng)的法律法規(guī); 2、具有食品開發(fā)研究工作經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立組織開發(fā)和新技術(shù)開發(fā)； 3、具備扎實(shí)的食品研發(fā)相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的操作技能； 4、熟悉相關(guān)食品生產(chǎn)流程與工藝要求； 5、了解食品市場(chǎng)，熟悉食品加工用原輔材料性能； 6、年齡25歲-35歲，有中餐廚師經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先！