職位描述
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崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)菌種應(yīng)用方向,根據(jù)公司產(chǎn)品發(fā)展需求進(jìn)行菌種選育、管理和保藏
2、負(fù)責(zé)菌種優(yōu)化改良,提升菌種的性狀、功能和安全性。
3、發(fā)酵工藝調(diào)控及研發(fā):通過對不同條件、過程操作下發(fā)酵特性的研究,確定各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)符合標(biāo)準(zhǔn)時(shí)的控制條件。
任職要求:
1、碩士及以上學(xué)歷優(yōu)先,專業(yè)背景兼有?生物制造、食品工程、合成生物學(xué)?。
2、具備風(fēng)味物質(zhì)合成途徑優(yōu)化、酶表達(dá)及反應(yīng)體系調(diào)控、發(fā)酵動力學(xué)及代謝流分析等技能。
工作地點(diǎn)
地址:嘉興海寧市嘉興-海寧海天項(xiàng)目部海天醋業(yè)嘉興項(xiàng)目部南門
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職位發(fā)布者
HR
佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司
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快速消費(fèi)品
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1000人以上
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股份制企業(yè)
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文沙路16號
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應(yīng)屆畢業(yè)生
碩士
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